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Le notizie della settimana

CONVEGNO "AGRICOLTURA BIOLOGICA NELLE AREE PROTETTE"

Il 18 e 19 aprile a Roma: il contributo degli agricoltori biologici alla tutela dell'ambiente ed alla biodiversità, i programmi di ricerca, formazione e assistenza tecnica, gli strumenti per la valorizzazione, promozione e commercializzazione dei prodotti e dei servizi, i Psr, le prestazioni ambientali e la certificazione

CONVEGNO NAZIONALE
L'AGRICOLTURA BIOLOGICA NELLA GESTIONE DELLE AREE PROTETTE
Esperienze e idee a confronto
18-19 APRILE
Roma, Piazza di Pietra, Sala del Tempio di Adriano.

Organizzato dalla Provicia di Roma - assessorato per le politiche dell'agricoltura e dell'ambiente, e da Aiab.In collaborazione con: Azienda romana mercati - Camera di commercio di Roma, Federparchi e Icea.
L'Amministrazione provinciale di Roma, assessorato per le politiche dell'agricoltura e dell'ambiente, in collaborazione con l'Aiab ha dato avvio a un progetto triennale di "promozione della pratica dell'agricoltura e della zootecnia biologica ed ecocompatibile per uno sviluppo sostenibile ed integrato nei comprensori delle aree protette gestite dalla Provincia di Roma".
A conclusione della prima fase, che ha visto la fattiva partecipazione degli attori locali, si è ritenuto opportuno creare un'occasione per un confronto tra tutti i soggetti coinvolti a livello nazionale in processi simili: amministratori pubblici e dei parchi, agricoltori e allevatori, associazioni ambientaliste e mondo accademico.
Il convegno affronterà le seguenti tematiche:
- Il contributo degli agricoltori biologici alla tutela dell'ambiente ed alla biodiversità.
- I programmi di ricerca, formazione e assistenza tecnica per una agricoltura ecocompatibile e biologica
- Gli strumenti per la valorizzazione, promozione e commercializzazione dei prodotti e dei servizi
- Il sostegno dei Piani di Sviluppo Rurale all'agricoltura nelle aree protette
- Le prestazioni ambientali e la certificazione nei programmi di agricoltura biologica

Segreteria organizzativa
Ufficio parchi Aiab
tel. 0645437485
e-mail: ufficioparchi@aiab.it

A ROMA L'ALBO DEI PRODUTTORI CHE FANNO VENDITA DIRETTA

Struttura in plexiglas e alluminio, tenda di colore giallo e un cartello con la scritta "Albo produttori agricoli in vendita diretta".
Questi, da oggi, i segni distintivi sui banconi dei coltivatori, nei mercati rionali di Roma.
L´iniziativa, voluta dagli assessorati capitolini al Commercio e all´Ambiente, è partita da Ponte Milvio, dove ci sono quattro banchi di produttori, ma coinvolgerà presto altri sette mercati: Trionfale e Monte Mario, Testaccio e Gianicolense, Grottaperfetta, Val Melaina e Monte Verde Vecchio.
Prodotti più controllati, quindi, e maggiormente garantiti dal punto di vista della qualità, visto che è obbligatorio esporre il comune di provenienza della merce, il nome dell´azienda produttrice, il mercato in cui vengono venduti e il numero di iscrizione nell´albo.
Ma anche prezzi più contenuti, grazie al fatto che gli alimenti della campagna romana passano direttamente dalle mani del produttore a quelle del consumatore.
"In questo modo - spiega l´assessore Dario Esposito - si accorcia la filiera, si aumenta la sicurezza alimentare e soprattutto si semplifica la vita di tutti gli operatori dell´Agro Romano e della sua provincia".
Centinaia le richieste arrivate all´Amministrazione comunale per l´iscrizione nell´apposito albo dei produttori che vendono direttamente la loro merce e la conseguente possibilità di distinguersi con loghi e colori diversi dagli altri operatori.
"Vogliamo arrivare a coprire il maggior numero possibile di mercati rionali e con un´offerta sempre più vasta, che comprenda anche il biologico - afferma Daniela Valentini - e la vendita diretta dei produttori può solo aiutare i prezzi a giocare al ribasso".
Sempre da Ponte Milvio arrivano altre novità. A 50 metri dall´attuale sede, tra via Riano e via Torrita Tiberina, sono già cominciati i lavori per il nuovo mercato.
Oltre ottomila metri quadrati, distribuiti su più piani: due seminterrati per i parcheggi, un pian terreno per 74 banchi del pesce e dell´ortofrutta e altri due livelli con esercizi commerciali.
Ci sarà un particolare sistema per la raccolta dei rifiuti differenziati e verranno utilizzati pannelli e insegne fotovoltaici. (La Repubblica, 16 febbraio)

TANTI INCONTRI SULL'AGRICOLTURA BIODINAMICA

ECOcentrici in collaborazione con l'Associazione Nazionale per l’Agricoltura Biodinamica in Italia, organizza dal 12 febbraio al 18 giugno 2005, una serie di incontri sull'informazione e sui metodi di coltivazione dell'agricoltura biodinamica, che si terranno presso la sede di ECOocentrici, in Via Ostiense 193/D a Roma.
L’invito è rivolto a tutti. Ai consumatori interessati ad acquistare prodotti di sicura qualità a costi accessibili, a chi già conosce questi prodotti e vuole utilizzare al meglio le loro elevate proprietà nutrizionali tipiche e a chi ancora non li conosce, e più in generale a tutti quelli che hanno a cuore lo sviluppo sostenibile del pianeta. Vari incontri di informazione sull’agricoltura biodinamica, per scoprire come, tramite questo metodo, sia possibile produrre alimenti dalle alte qualità terapeutiche e nutritive senza avvelenare la TERRA.

Sabato 12 febbraio ore 20,00
Marcello Lo Sterzo
Consulente in agricoltura biodinamica
Agricoltura chimica, biologica, biodinamica

Sabato 12 marzo ore 20,00
Livia Armandi
Docente all’IPSA di Latina dove è artefice di numerose iniziative sull’agricoltura biodinamica con gli studenti e che nell’ambito della sua attività di impegno sociale ha portato l’agricoltura biodinamica anche in diverse strutture carcerarie.
L’esperienza dell’agricoltura biodinamica nel mondo della scuola

Sabato 9 aprile ore 20,00
Matteo Giannattasio
Docente alla Facoltà Agraria di Portici e Medico specializzato in allergologia per i bambini spesso l’Ospedale S. Gallicano di Roma. Responsabile del Master Universitario in Agricoltura biologica e biodinamica.
L’Agricoltura Biodinamica per la salvaguardia della salute degli agricoltori, dei consumatori e soprattutto dei bambini.

Sabato 30 aprile ore 16,00
Carlo Noro
Specializzato nell’allestimento dei preparati biodinamici per tutta l’Europa ed eccezionale orticoltore.

Visita all’azienda agricola biodinamica in cui si allestiscono i preparati biodinamici e orticoltura,
sita a Labico (Roma)

Sabato 14 maggio ore 20,00
Ceglia Angelina
Esperta in frutticoltura.
La frutta per i bambini con il metodo biodinamico

Sabato 28 maggio ore 16,00
De Angelis Marco
Orticoltore riconvertito dall’agricoltura chimica all’agricoltura biodinamica.
Visita all’azienda orticola biodinamica sita a Fiumicino (Roma)

Sabato 18 giugno ore 20,00
Renzo Savini e Alberto Dalla Senta
orticoltori biodinamici.
Orticoltura Biodinamica come fonte di salute.

La sede di Ecocentrici è di fronte alla Basilica di San Paolo Fuori le Mura, a due passi dalla omonima fermata della metro B (Rebibbia-Laurentina).

Alla fine dell'incontro, sarà offerta a tutti i partecipanti una piccola degustazione di ortaggi e verdure biodinamici a cura di ECOcentrici.

Costo dell'incontro: 4 €

Incontro a numero chiuso, massimo 40 partecipanti. Al raggiungimento di tale soglia, le prenotazioni saranno chiuse.
Per maggiori informazioni sull'agricoltura biodinamica, vi rimandiamo ai siti web twww.rudolfsteiner.it , www.agricolturabiodinamica.it e www.losterzo.it.

ANCHE A LATINA

L’Associazione per l’agricoltura biodinamica in Italia - sezione Lazio - con il patrocinio del comune di Cisterna di Latina organizza una serie di incontri sui Metodi di coltivazione Biodinamica al fine di evidenziare gli effetti benefici per la Salute dell’uomo e il miglioramento della Fertilità della Terra e dell’Ambiente.
Si svolgeranno incontri settimanali a partire dal 28/01/05 a DOGANELLA DI NINFA in via Corana n°20 presso la Sala della Circoscrizione Comunale.

28/01/05 ore 20:30 – 22:00 Matteo Giannattasio
L’Agricoltura Biodinamica per la salvaguardia della salute degli agricoltori, dei consumatori e soprattutto dei bambini.

04/02/05 ore 20:30 – 22:00 Matteo Giannattasio
Gli alimenti da piante geneticamente modificate fanno bene alla salute?
Allergie e intolleranze alimentari: la prevenzione mediante un’alimentazione con prodotti di Agricoltura Biologica e Biodinamica

11/02/05 ore 20:30 – 22:00 Marcello Lo Sterzo
Agricoltura Chimica, Biologica, Biodinamica.

18/02/05 ore 20:30 – 22:00 Marcello Lo Sterzo
L’Humus – la vera Fertilità della Terra

25/02/05 ore 20:30 – 22:00 Ceglia Angelina
La coltivazione della vite e del kiwi con il metodo Biodinamico.

04/03/05 ore 20:30 – 22:00 Carlo Noro
I preparati Biodinamici – il compost Biodinamico

11/03/05 ore 20:30 – 22:00 Marcello Lo Sterzo
La riconversione aziendale e la zootecnia

18/03/05 ore 20:30 – 22:00 Claudio Menicocci
Viticoltura e vinificazione con il metodo Biodinamico

25/03/05 ore 20:30 – 22:00 Piovesan
Apicoltura

1/04/05 ore 20:30 – 22:00 Lauro Marchetti
Il Giardino come lo vorremmo, un’immagine reale che fiorisce dentro

08/04/05 ore 20:30 – 22:00 Alberto Della Senta – Renzo Savini
Orticoltura Biodinamica pratica

15/04/05 ore 20:30 – 22:00 Renzo Savini – Marcello Lo Sterzo
Il calendario delle semine. Conclusione del corso di Biodinamica

FRANTOI MOBILI NEL LAZIO

Un progetto pilota per la qualificazione dell'olio extravergine d'oliva del Lazio attraverso procedure di tracciabilita' del prodotto e la messa a punto di un macchinario-prototipo itinerante e' stato presentato dall'Associazione Laziale Frantoi Oleari Filiera Olivoleica all'assessorato all'agricoltura della Regione Lazio.
L'organizzazione di categoria regionale delle imprese frantoiane del Lazio sta lanciando una metodologia sperimentale sul territorio regionale per consentire il controllo della qualita' all'interno della filiera olivoleica e per dare la possibilita' ai frantoi di piccola e media grandezza di non essere assoggettati ad autorizzazioni Asl e a notevoli investimenti per la realizzazione di ambienti idonei all'imbottigliamento.
Inoltre, nell'ambito del programma, verra' messo a punto un macchinario, montato su un autocarro, che consentira' l'imbottigliamento mobile e l'etichettatura dell'olio extravergine d'oliva, chiudendo cosi' la catena della tracciabilita' in modo da immettere sul mercato un prodotto di qualita' con la certificazione della provenienza e della tipicita'.
''Tale progetto - precisa il presidente dell'associazione Paolo di Fonzo - avra' una durata complessiva di 24 mesi ed e' stato congeniato per rilanciare il settore olivicolo della nostra Regione, per incrementare il valore aggiunto della produzione primaria attualmente scarsamente valorizzata e per dare tutte le necessarie garanzie di salubrità e qualità ai consumatori finali''.
Parallelamente a questa iniziativa l'Associazione Laziale Frantoi Oleari Filiera Olivoleicala, di concerto con l'Istituto Nazionale di Ricerca sull'Alimentazione e Nutrizione Inran, sta elaborando un programma per la definizione delle caratteristiche organolettiche e nutrizionali degli oli extravergini laziali e per il miglioramento delle pratiche e dei processi di estrazione che risultano fondamentali per elevare la qualità finale del prodotto.

ROMA, SUCCESSO PER LA FILIERA CORTA BIOLOGICA

Successo pieno per 'Filiera corta', l'iniziativa congiunta del Campidoglio e dell'Aiab per l'acquisto diretto di cibi biologici presso le aziende agricole romane.
A tre settimane dal lancio, allo 'sportello bio' arrivano in media 2.000 telefonate quotidiane di adesione, più un migliaio di e-mail (dato Aiab): tremila consumatori capitolini che ogni giorno scelgono il biologico a prezzo contenuto, grazie al contatto diretto con i produttori.

Ecco come funziona il sistema: si chiama il numero verde 800.032.667 (o anche lo 060606, il call center del Campidoglio), oppure si scrive a gruppiacquistoroma@aiab.it , dichiarando l'intenzione di partecipare ad un 'gruppo di acquisto' e specificando quali prodotti si intende acquistare. Lo sportello Aiab raccoglie le richieste e le smista per zone di residenza.
A quel punto, formati i gruppi in funzione delle zone, il contatto con le aziende passa agli stessi consumatori riuniti nei gruppi, per informazioni e per prendere accordi sulla consegna – che avviene in genere in un unico punto di quartiere

PRESENTATO IL PROGRAMMA DEI CORSI 2005 AL CASALE LE CRETE

Riprende l'attività dei corsi al Casale Le Crete. Il primo corso del 2005 è come imparare a fare i cesti. Gli altri corsi del 2005 già in calendario sono: Seminario di Scrittura Zen, Corso di Aromaterapia, Corso di Cucina Naturale, Impariamo a fare il Sapone, Lavoriamo la Lana infeltrita, Balli del Sud con Nando Citarella, Corso di Shiatsu, Corso di Massaggi Aromaterapici. Ma altri corsi si aggiungeranno.
l corsi si tengono in un casale di campagna, isolato e tranquillo. Sono articolati in 3 lezioni pratiche da 3 ore l'una, e da un'escursione botanica. Durante le lezioni, si godrà del piacere dei tempi lunghi e distesi, del camminare all'aperto e del parlare con gli altri.
Costo dei Corsi: da 175 a 190 euro (comprende pensione completa in camere doppie/quadruple, le lezioni, un'escursione botanica con guida ambientale, pranzo al sacco durante l'escursione, materiali didattici).
Per saperne di più: www.abruzzonaturale.it/casale/

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